Respeitado SLOWER,

Nesses anos todos de Slow Brew Festival®, a equipe organizadora notou que: os 96% dos participantes desejam DIALOGAR SOBRE CERVEJA; qual a cervejaria que se empenhou em trazer um rótulo diferente; qual o estilo de cerveja que sobressaiu; qual a cerveja mais saborosa etc.

Também, nos países-cervejeiros predominam os festivais com duas finalidades: 1) Apreciar as boas cervejas e 2) Dialogar a respeito dos níveis de qualidades das cervejarias e seus rótulos.

PORTANTO, a organização optou por manter uma TRADIÇÃO DOS EXCELENTES FESTIVAIS em permanecer e incentivar o DIÁLOGO SOBRE CERVEJA ao invés de bandas e músicas.